Tại sao nói trong thịt có kháng sinh? Trong thịt hầu hết đều chữa một ít kháng sính, vì trong chăn nuôi để có những con vật phát triển tốt không bị bệnh tật thì người ta thường tiêm cho chúng một mũi kháng sính để có sức khỏe tốt hơn. Lượng kháng sinh có trong thịt của chúng không có ảnh hưởng đến người lớn những tuy nhiên lượng kháng sính có trong thịt lại ảnh hưởng đến trẻ nhỏ.
Thực trạng sử dụng thuốc kháng sính trong chăn nuôi
Kháng sinh để tiêu diệt vi khuẩn phát triển, tuy nhiên vi khuẩn có thể thích nghi và trở lên kháng thuốc nếu như chúng ta cho trẻ ăn quá nhiều thịt có chứa chất kháng sinh đây thực sự là một vấn đề lớn cho chúng ta. Mỗi năm có khoảng 2 triệu người chết do nhiễm chùng mà vi khuẩn đã kháng thuốc nên không thể điều trị. Và nhóm có thể ảnh hưởng nhiều nhất là trẻ dưới 5 tuổi.
Bảo vệ trẻ trước những miếng thịt có chất kháng sinh
Để bảo đảm sức khỏe cho trẻ các bà mẹ phải chú ý thực hiện các bước sau để có thể giúp làm hết thuốc kháng sinh có trong thịt
- Chọn lữa thịt sạch tươi ngon
- Khi nấu cho trẻ ăn thì không được nấu tái hay chưa chín
- Sử dụng ít nhất 2 loại thớt để thái thịt sống và thịt chín
- Không cho trẻ tiếp xúc trực tiếp với phân đông vật
- Và một điều quan trọng là gia đình bạn phải rủa tay bằng xà phòng trước khi ăn nhé điều này hết sức quan trọng.
Qua bài chia sẻ chúc các bạn có những kiến thức cần thiết trong kháng sinh trong thịt giúp các bà mẹ biết cách chế biết thịt sao cho đúng cách. Chúc các bạn có những bữa cơm ngon trong gia đình.
Post a Comment